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Créée le 13 juillet 2021, l’association des Producteurs de Vanille et Epices de Martinique, dit PROVAÉ, est un groupement de producteurs, de porteurs de projets agricoles et de particuliers engagés dans la relance de la production et du commerce de vanille et d’épices de Martinique, dans un objectif de développement économique d’une filière d’excellence, qui valorise des produits d’origine Martinique et de qualité supérieure à forte valeur ajoutée.
Ces productions offrent également une opportunité de diversification pour aider à la rentabilité d’exploitations agricoles engagées dans des productions vivrières précieuses pour l’autonomie alimentaire du territoire.
Des cultures traditionnelles à remettre en valeur, adaptées à une forme d’agriculture qui préserve et régénère les milieux : l’agroécologie
Une agriculture vivrière à maintenir et développer dans les petites exploitations agricoles et dans les jardins familiaux. Un projet collectif nécessaire dans un contexte économique et commercial encore trop peu favorable aux produits locaux et aux circuits courts de proximité.
Un projet original, qui s’adresse à la fois aux professionnels et à toute la population. Collaborer pour être plus créatifs et pour partager, inclure tous ceux qui le souhaitent dans un projet, irriguer le territoire de notre volonté de partage et d’action : des valeurs qui guident l’action de PROVAE.